Мастер-класс "Химия аромата"
Как формируются ароматы и какие природные соединения отвечают за различные запахи? Рассмотрим композиции эфирных масел, узнаем, как выделяют ароматные вещества из растений, и создадим собственные духи.
Разберем методы получения ароматных веществ, выясним, что такое паровая экстракция, дистилляция и анфлераж. Поговорим о работе парфюмера и принципах построения парфюмерной композиции. В практической части выделим эфирное масло из цитрусовых, мяты и мелиссы, проведем паровую экстракцию, научимся раскладывать ароматы по нотам и создадим собственную парфюмерную композицию. Полученными натуральными духами можно пользоваться.
Возраст: 12+
Продолжительность: 45 минут
Лаборатория: №5
Ведущий: Павел Чипкин, методист научно-познавательного центра "Заповедное посольство", парка "Зарядье".
Мастер-класс проходит в рамках мероприятия "Фестиваль науки в "Зарядье": громкий голос российской науки".
Регистрация